底料熬,此就加水烫荤菜。
其实任何水煮类的川菜,比水煮鱼,水煮片,他的水最是高汤、骨头汤,菜的麻辣味被高汤的味中,显更吃,味更浓郁。
不现在有高汤,毕竟连炊帐篷是新搭建的,就更不说存储高汤的锅了。
难不倒孟川。
不就是弄点高汤吗,我现在加入骨头炖煮,一,骨头汤的味就了。
让胖子从勤车取了几块骨头,孟川洗净,直接放入汤锅炖,此炊员荤菜洗。
孟川向洗的毛肚、血块,了一,是先放些,些腥味重,放了,汤的味就不了,是先放一些腥味不重的荤菜。
所孟川边拿了午餐虾,先放两食材。
其实毛血旺其他水煮类的菜一,并有固定放什材料一说,你是条件,在放些鱿鱼海鲜是的。
不孟川现在条件有限,荤菜就四,不足够了,一般饭馆的毛血旺,是几食材。
别觉午餐不是荤菜,它面毕竟是真的含有的,所边就算荤菜了。
除非是有些饭馆放的火腿肠,那火腿肠就是纯面粉做的,那说是荤菜,就有点太强人所难了。
午餐……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!