晌午饭吃完,李器不走,守着李易。
李易让人架锅,始煮鸡。
李器着,突问:“易弟,锅煮的是药啊。”
“嘘!”李易伸食指放嘴前。
声:“一些药调料,八角、茴香。”
李器恍,点头:“明白,秘方?你那酱牛便是加了药吧?”
“正是,我命人照几方子抓药,买回药,分拣不做菜的放一旁,做菜的则。”
李易解释药的源,抓一堆方子的药。
“高,此药铺便不知你料方。”李器明白,真假虚实。
“哥方子?”李易着手扔进的调料问。
“我做的东西。”李器摆手,意思方子兴趣。
他清楚,叫易弟做,己负责吃。
若是拿了方子保密,何苦呢。
此五十鸡一口口锅,李易不留生鸡。
一辰,鸡的香味飘散。
李易叫人鸡捞,挂着晾。
晾一儿,沥水,锅再次烧,干烧。
篦子,鸡身刷芝麻油,放篦子。
饴糖扔锅底,盖锅盖,冒烟熏蒸。
做糖有几方法,齐民术写了。
李器是不知的,他不齐民术背。
但李易背,他需知代有什、有什。
概五六分钟,锅端,掀……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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