秦宇虽听了方的嘀咕，却有解释，清汤在很外人听理所的是一汤，应该是味清淡不油腻。不本人才知，清汤其实是一点。很人吃馄饨，无不被晶莹剔透的皮子、鲜无比的馅、柔嫩滑爽的口感所折服，但清汤相比则是巫见巫了。
清汤的皮手工干制，薄纸翼；清汤的馅刀背捶打。师傅左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸点馅，见竹片飞扬，双手翻动，眼花缭乱际，馅已皮子混一体，了一又的清汤。放在汤锅一滚，即锅，盛入碗，撒葱花，最点缀一点猪油香油，色、香、味怎不令人神往！
秦宇前的候，每早就是摆摊的方吃一碗清汤，尤其是冬，热汤肚，整人感觉暖的。
莫咏欣姐弟两点的是鸡蛋面，等秦宇的清汤的候，莫咏星的眼直了，吃清汤讲究趁热，就着滚烫的汤水，秦宇窸窣的吞吐声更是让他口馋，再一眼己碗的鸡蛋面怎觉有方的吃。
其实从制本讲，请汤的本远远低鸡蛋面，料很简单，在摆摊的早餐店中一碗清汤就两块钱，但就是平凡的一点却是本人不论老少……（内容加载失败！）
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