半辰,船驶入了长江,在范宁的船舱内,程泽很快显示了他在某一方面的赋。
他煎茶很有一套,宋朝除了点茶,煎茶是文人雅士的爱,煎茶的技巧稍弱,更注重水质火候。
“北固山虽风景一般,但它有一眼泉非常清冽甘甜,位山,叫做珍珠泉,我临走特灌了一葫芦泉水。”
程泽取他的水葫芦,将煎茶壶灌了八分满,又掰了一块茶饼放进茶碗中,先茶饼泡,再煎茶。
“火候很重,水不完全烧滚,冒泡便了,关键是面的炭火不太旺,让它茶饼在水中煎的间长一点,让茶香充分浸。”
一边煎茶,三人一边闲聊,苏亮笑问:“程兄段间一直在外面吗?”
“差不吧!榜我就了江宁,又了常州,最才京口县,办法,留在整就相亲,我是逃。”
说相亲,有了共同话题,苏亮给他说了李寿赶场相亲,又说己被母亲押着相亲的痛苦经历,程泽抚掌笑,“我同是涯沦落人啊!”
范宁摇摇头笑:“相亲说那怕做什?说不定真有眼的娘子,万一被你错,岂不是悔不及?”
,茶已经煎差不了,程泽给范宁苏亮倒满了一杯……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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