什是青梅煮酒？
同吃货的苏东坡有一首名《赠岭梅》的诗：“梅花尽百花，尽行人君不。不趁青梅尝煮酒，细雨熟黄梅。”
梅花尽，一般是指二三月分，青梅豆，是三月，青梅食，则了四月。至“细雨熟黄梅”，已是五月分了。
因此，所谓的青梅节，抵就是人间四月。
农历四月，春虽近暮，寒未销尽，尤其是清明前，若是再点雨，此，百无聊赖，喝点酒，那是最惬意不的情了。
古代的酒是低度酒，微酸，且杂质比较，口感一般说，并不是太。不，有一很简单的办法解决问题，那就是隔水薰蒸，，说是“煮”行。
煮七八十度，那些影响口感的杂质随风，同，酒变更香更醇厚。
至佐酒物，正令的青梅，是一选择，是最佳选择。嚼一枚青梅，啜一口酒，酸有，甜有，脆有，醇厚亦有，缠缠绵绵齐入腹，酒不醉人，人已经先醉了。
据靠分析，李清照女士是酒鬼，此般喝酒的候，应该不少，少女候的“倚门回首，却青梅嗅”，若干年，是变了“窗煮酒，却青梅就”。
总，久久，煮酒与青梅，就搞在一了……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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