世人讲究求富贵，世富且贵者，便是官了。京师官员无数，是中土最富贵。富贵生畸，畸生奢华……不奢华外，总有些享受是寻常人受的。便那京中街畔巷口四处摆放着的吃摊，鲜的羊杂碎汤，香气扑鼻的黄焖鱼儿。，最有名气的，是城南保康门的曹记炒凉皮，城西宜秋盐市口一线摆着的几十马炒凉粉。
不展越夜最喜欢的不是些，不说是他不喜欢，应该说是他那位娇滴滴的夫人最欢喜吃角门外巷口那的豆皮——壳绿豆豆，精打米浆皮，的高唐产的糯米做馅，米馅面裹着鲜、鲜菇鲜笋——锅的豆皮，皮色金黄，形模方薄，嗅香醉，正是：咬一口，便令深闺不识愁；咬两口，敢笑伊尹不知味；三口若是咬了，令让那河东狮踪全无，世间须眉快哉。
“更妙的是摊子夜深了不关。”他笑眯眯着，左手像托着莲花一托着五块豆皮，往中行，着中那位夫人待儿香唾将溢的爱模，中舒爽无比。几日易二姐再找他麻烦，杜老四的眉毛了，鲍掌柜的臭脸不瞅了，宫有人赏了夫人几匹绸缎，真真是快活凑了一……（内容加载失败！）
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