三文鱼叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常的鱼类原料一，主是因饮食习惯的不同，西方人不喜欢带鱼刺的鱼类，三文鱼身几乎有鱼刺，就算有些那应该叫鱼骨，叫刺，很少，很稀松。
在不同国的消费市场三文鱼涵盖不同的类，挪威三文鱼主西洋鲑，芬兰三文鱼主是养殖的规格红虹鳟，国的三文鱼主是阿拉斯加鲑鱼。
在国内有马哈鱼，马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很，我国东北产马哈鱼驼背马哈鱼等。
“些鱼具有橙色条文，应该在产卵期，我有福了。”船长一边着那些鱼，一边比划着。
三文鱼溯河洄游鱼类，溪中生活1～5年，再入海生活2～4年，产卵期8月至翌年1月。
“就算有再的三文鱼，我像留不吧？”韩孔雀。
三文鱼是洄游鱼类，是在淡水河流海洋间流动的，他却有淡水。
“不一定，许我孔雀岛海域除了蓝鳍金枪鱼外，形一条三文鱼产业链。”船长着波香卡在笑。
波香卡口：“我的改造工程不，现在孔雀岛主岛附近，已经了几条淡水水系，些淡水本是供岛的人使。现在……（内容加载失败！）
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