一般言，象牙雕刻艺术分人物、动物、花卉及风景四类。
其中牙雕人物题材主，源古代的神话传说及历史名人，从类别分仕女、罗汉、佛人、武人及历史人物等。
人物画稿一般白描的手法，表现人物面部的表情、身体的姿态、衣饰的形状等，有处的着重刻画人物的身份特征，达完的艺术效果。
牙雕花卉一般花主，鸟、蝶、蜻蜓、青蛙等陪衬，雕刻具象有牡丹、月季、菊花、玉兰、碧桃、松、竹、梅等，托件整体造型有花篮、花瓶、竹筒、折扇、假山等，了主角与陪衬体很的搭配。
牙雕动物题材主有林中虎啸、深谷狮吼、雄鸡报晓、鱼跃荷池等等，其中十二生肖在牙雕艺术中占有一定位置。
牙雕中的风景题材一般表现山水、岛屿及日月风云。嶙峋的山石、斑驳的海岩、滚动变幻的云朵是牙雕艺人尤喜欢的挥刀具象。
《清陈枚月曼清游图册》图册，是一部少有的，够结合人物、动物、花卉及风景四类一体的画卷。
《清陈枚月曼清游图册》是清代画陈枚所，画册描绘的是宫廷嫔妃一年12月的深宫生活，通一幅幅生动的画面体现了宫廷生活与民间生活的密切关联，每月的气候变化背景，描绘……（内容加载失败！）
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