為什麼很酒吧喝水錢，卻又提供免費花生米？
有些酒吧一杯清水賣四塊錢，但免費的鹹花生卻隨意索。花生的生產本肯定比水高，那這底是怎麼一回呢？
理解這種做法的關鍵在於，弄明白水鹹花生對這些酒吧的核產品——酒精飲料的需求量會造什麼樣的影響。花生酒是互補的。酒客花生吃越，點的啤酒或白酒就越。既花生相對便宜，每一種酒精飲料又帶來相對觀的利潤率，那麼，免費供應花生提高酒吧的利潤。
反，水酒走不相容的。酒客水喝越，點的酒就越少了。所，即便水相對廉價，酒吧還是給它定個高價，打消顧客的消費積極。
(ò﹏ò)
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