為什麼蘇聯的解體使裏海魚子醬產量銳減？（托馬斯．格雷特）
對全世界的食來說，再沒有比裏海魚子醬更味的東西了。其中最罕見最珍貴的魚子醬，來西伯利亞鱘魚。這種魚有三十英尺長，一千八百磅重，最長活一百年。一直來，西伯利亞鱘魚子醬很貴重，但買的話還算容易。從一九八九年前蘇聯解體後，魚子醬供應量銳減，價格飆升。這底是怎麼回呢？
現在與裏海接壤的是伊朗四個原蘇聯加盟共國：俄羅斯、哈薩克斯坦、土庫曼斯坦阿塞拜疆。一九八九年前，伊朗蘇聯的中央政府，緊緊控制著裏海的商業活動。它們立法禁止捕撈較的鱘魚，避免「公品悲劇」的發生。蘇聯解體後，各國政府無力再維持嚴格的控制，捕魚人意識，過的做法在經濟行不通了。他們不捕撈鱘魚，有其他人捕。
為了限制裏海的污染過度捕撈問題，俄羅斯伊期再次展開了合。，買鱘魚魚子醬，買們恐怕還繼續支付一盎司一百六十元的高價。
法律不僅會影響人們處置產業的方式，還會影響社會機構的發展。它尤其有助於我們理解為什麼有些機構的組織形式是人所有的營利公司，另一些機構卻是公眾資……（内容加载失败！）
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