——型珍饈
★囓齒類動物
囓齒目是哺動物類中最的一個目，目前它至少包含了四十三個科，及一千六百八十七個公認的種，不過數量比這更。每年，人們會找新的物種並為牠們重新命名。，牠們的棲息正逐漸縮減，因任何種類會在人類辨識前就滅絕了。牠們就這麼來了又，我們卻不知牠們曾經存在。
目前球有超過半數的哺動物是囓齒類動物，牠們的實際數目是非常驚人的。許囓齒類動物一個種的個體總數，就遠超過數種其他哺動物的總。食物方面來考量，囓齒類動物是極重的；無論何時，球有總重達數百萬噸的囓齒類動物。為其他動物的獵物，牠們擁有比其他型食動物還顯著的處，牠們為食物，不會有殘餘的食物，不會形浪費，更不需電力冰箱了。
人類誘捕獵取囓齒類動物，早在現代人類現時就開始了，牠們爬蟲類及昆蟲類，是人類最早的獵物。水豚（最型的囓齒類動物）、松鼠、鼠、甘蔗鼠、鼠、睡鼠、豚鼠其他許許的囓齒類動物，曾是獵人採集者數千年來的主食。在其他文化當中，當人類無法獵取較型的動物時，牠們曾是受人歡迎……（内容加载失败！）
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