廿四 魚、蠶、蜂

——華服與食物

★魚類優先

由於從前所謂的魚池往往是指的凹洞,加魚骨頭通常十分脆弱,幾乎無法為古生物學留太資料,因此,我們對於早期漁業的了解,說是遠比我們所像的有限,因此,試圖分辨曾在工藝品現的魚究竟是從野外捕捉來,或是飼養在池塘中的,實在不容易。儘管此,魚類在人類飲食中一直扮演著重的角色。魚餌釣魚這種複雜的技術,及遠洋漁船轉輪線釣魚的曲柄機械,是現代才發展來的;遠在這些捕魚技巧發展來前,人類利雙手及數張樹皮,在因陽光曝曬日漸乾涸的水窪中撈魚,結果居從數週前仍是潺潺流的河川與溪流中,將魚群捕殺殆盡。

不論是跨騎在木頭划水,或是涉過水深及腰的水池,人類很早就學會何將魚驅趕魚堰陷阱裡,後在空閒時再將魚舀來裝進籃子裡。此,人類顯已熟悉將水流控制在特定區域便捕魚的技巧,溝渠、池塘及其他聚水方法因發展;這些方法原本於容納魚群,後來則來培育一些食的魚種。於是,一連串相關的過程就這麼發展來了。

我們已知蘇人約在四千五百年前就已經有了魚池蓄水池;索不達米亞區的人……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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