蔡鹏一行人其实是米其林星级餐厅评审团队。
他一次静斋行，乃是了给静斋进行米其林星级评定。
正是因，蔡鹏才不厌其烦的反复预约静斋。
另外，在米其林星级餐厅的评价中，预约环节是评审内容一。因预约环节的难易程度，同是顾客体验。
至蔡鹏说的传统，那是米其林星级餐厅评审程中，了考验被评审餐厅的服务细节，一般在服务人员在场的情况，将餐具故意碰掉在，从观察服务人员是否捡餐具。
汤姆斯考虑了一，中有了答案，才询问钱木松，“钱组长，你觉何呢？”
钱木松皱眉头，一问题不回答！
虽环节很公式化，甚至是圈子中公的秘密，但它存在就有存在的理。
毕竟果服务人员在场的情况，顾客将餐具碰了，但服务人员依旧无动衷，那服务质量确实非常堪忧吧？
“我觉应该按照传统执行。”钱木松中规中矩的回应。
汤姆斯笑了，“虽我觉有必，但既觉应该参考传统，那就参考传统吧。”
约五分钟，董平重新回雷霆阁，他询问，“打扰一，请问你需哪一菜模式？”
蔡鹏疑惑，“什菜模式？”
董平解释着……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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