京城,寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿串,他终明白了前三位霓虹烧鸟师烤制的鸡腿串少了一点什。
三位霓虹烧鸟师烤制的鸡腿串外焦嫩,质细腻不柴,确实是难的味。
但存在一问题!
无论是哪一位霓虹烧鸟师烤制的鸡腿串,均有嚼劲!
是的。
有嚼劲!
青坡跑山鸡是散养鸡,鸡腿是运动肌,按照理说,它应该具备很的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟师了保证质细腻不柴,他特别处理了鸡腿,从导致他烤制的鸡腿串有嚼劲。
实即便他不鸡腿进行特别处理,他无法保证嚼劲与质细腻不柴结合在一,两者的属有些矛盾。
果选择了质细腻不柴,则很难做有嚼劲的情况。
梁忠安做了一点!
梁忠安将质细腻不柴与嚼劲糅合在了一,让两者有效的结合,从让烤鸡腿串在口感味觉方面超了三位霓虹烧鸟师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿,他站身准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰着顾楷文身,他奇的询问,“楷文,你干嘛?”
“我有情询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走包厢,他了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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