陈旭记候无论是割麦子是割稻子，农忙节老妈就煮一锅咸蛋放在，中午赶忙做饭很简单，米饭酱菜加盐蛋，有另加一凉拌黄瓜或者糖拌西红柿，简简单单一顿饭就付了。
就是农村人农忙节的部分餐饮，偶尔做一锅咸菜包子或者馒头，一人付着吃几，直农忙节忙完才消停做些吃的。
因此腌菜咸菜干菜酱菜既是农民春秋收候必不少的食物补充，是夏伏冬藏候必须进行的储备工，关系一年的收，因农忙节根本就太间做饭，吃的是越简单越方便越快捷越。
但相各常见的瓜果蔬菜制的腌菜咸菜外，皮蛋的质完全不同，制工艺已经完全升了神秘的化阶段。
皮蛋虽源中国，但中国纯化的理解一直是在阳五行的东方玄在解释，即便是五行师邹衍搬，绝说不一子虚乌有，最一句此物观若琼脂，色泽若月夜，嗅有辛香气，食……唔，味，甚是味，又Q又弹……
吧，些是陈旭瞎琢磨的。
在水轻柔的提醒他做皮蛋，因此经七七四十九……一夜的琢磨，致确认皮蛋是一纯粹的化变化，……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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