先将杀的鱿鱼刀切带须的长条，盐、蒜蓉、姜末、芥末、酱油、豆豉、红酒、五香粉等调制的酱汁腌制十分钟，腌制的候，陈旭让从咸阳万迢迢带的一炭炉生火，将一口平底铁锅拿清洗干净放炭炉加热。
口平底铁锅是陈旭前让公输胜特意浇筑的，厚五分，直径两尺，两边有锅耳，安装了木柄，着不眼但却重达二十余斤，堪称平底锅的老祖宗，红太狼的灭世神器，一锅估计三级头被拍烂西瓜。
口锅的唯一处就是了今顿铁板鱿鱼。
铁板鱿鱼的做法很，街边那是竹签穿烧卖的，除烧烤调料外有别的配料，是了行路人吃方便，其实在排档酒店吃的铁板鱿鱼是铁板炒制的，有竹签，面有洋葱甜椒等配料增味添色。
今陈旭的做法就是排档常见做法，铁板洋葱火爆鱿鱼。
陈旭在忙活的候，其他几厨师早就两艘船的船工船员的晚饭搞定了，几锅米饭，几盆凉拌海带丝，平日饭的酱菜，不今了几在侯府厨师指导精烹制的海鱼，同做了两盆蛤蜊蛏子，此船工船员火枪队的队员全在各管首领的带领，按照各平日的组聚……（内容加载失败！）
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