第五十三章 不明所以的吃海蛎包群众

磨米浆的米是系统提供的灵气饱满米,每一粒是十分的充实饱满宛珍珠一般的滚圆,富含丰富的灵气。

舀了一勺灵气米,倒入石磨中,混合一勺了皮的花生米,加入一点清水,步方便是始轻轻的推动石磨,石磨比较原始,磨石表面稍显光滑。

轻轻的研磨了一儿,很快便是有着略微浓稠的米浆流淌,流淌了步方放在磨盘底的青瓷碗中。

收集所需的米浆,步方将石磨清理干净,准备了一油锅,往锅中倒入了一半的精品油,点火加热,等待油温的升高。

油炸海蛎包的锅铲形状特殊,不像普通的锅铲那半圆,是显有些扁平。

先往那扁平锅铲中煳一层白花花的米浆,尔将萝卜丝葱花铺在米浆,铺两层左右,在中间层加入末,最在最方放一饱满的海蛎,并且再铺一层米浆,将所有配料是包裹,形一半球形。

锅中的油温达刚刚烫手的程度便是足够,将铺就在锅铲的海蛎包放入油锅中,顿油锅中油汁飞溅,淡黄色的泡沫米浆中不断的翻滚。

因在油炸海蛎包的候不翻转,不有其他的动,所十分考验厨师间火候的握,太焦或者太嫩影响口感。

覆盖在配料外……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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