我的乡，咸板鸭著名。东西在被称“咸鸭子”，倒并不怎被重，平常的候很少吃它，仿佛有了冬年才吃，或是专门供人买了送礼的。我乡人平常所吃的，乃是“咸水鸭”烧鸭。
香港有烧鸭。湾仔修顿球场面就有一烧腊店，整年在店门口“戳”一块招牌：“整烧鸭两元九”。价钱虽便宜，但是“曾经沧海难水”。望了那些瘦干瘪的鸭架子，实在引不我的兴趣。我乡的烧鸭，虽有北京填鸭烤的烤鸭那，但它滋味的腴，有广东烧最的烧鹅才仿佛相似。除了烧鸭外有烧鸭汤，那是单独向烧鸭店买的，说是烧鸭汤其实是净汤，是店煮鸭的副产品。乡有的是外红白的萝卜。“萝卜煨烧鸭汤”是最常吃的一味常菜。
“咸水鸭”有点像是新鲜的咸板鸭，秋候的最，称“桂花鸭子”，它有咸板鸭那咸，味鲜嫩，我才是乡的真正名产，在外是吃不的。因它隔了夜便变味，所从不运外卖。前年九龙新了一教门馆子，“咸水鸭”号召，我特海试了一次，付一笑。
除了鸭子外，乡的油鸡很名，是真正的“桶子油鸡”……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!