刺虎鱼是被分类鲈形目鰕虎鱼科的一鰕虎鱼，主栖息在东亚的内湾与河海汇处。
除此外，在中国、澳洲与国见它的身影，日本则是分布在北海南的区。视区与，有其他各式各的名称。
鰕虎鱼算是一相钓的鱼，从江户代始，钓鰕虎鱼就被平民一娱乐。
鱼经常被食材，做包含妇罗、酥炸料理、生鱼片、鱼汤、炖煮料理甘露煮在内的各料理。
在江户风格的妇罗料理中，鰕虎鱼被视最高级的食材，在商业区的某间高级妇罗餐厅，果点八千圆的套餐，根本就吃不鰕虎鱼做的妇罗。
在仙台的部分区，鰕虎鱼乾被视熬煮传统年糕汤的汤头不或缺的食材。
至什我进行详细的说明……
「鲍麦斯特伯爵，钓场的鱼又又。果是在黄金段，通常马就钓鱼，是瑞穗伯国，现任瑞穗公爵专的钓场。」
在回领，且生活总算安定，我受了瑞穗级伯爵，亦即现任瑞穗公爵的招待。
瑞穗伯国，更正，瑞穗公爵领从菲利浦公爵那获在某片海域捕鱼的许，那钓场就位与该海域相连的河川口。
那栖息了许香鱼、鳗鱼、鲶……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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