第二卷 冰花煎饺×梦幻龙 特典 千钧一发~~后曰谈•来做苹果派

「嗯——怎处理呢……」

前几救了一位名叫丽兹的少女,获整木箱装满满的阿朴洱果实————与苹果一模一—做回礼。

我试着生吃了一口,结果非常酸。

比直接生食,煮做果酱比较。

「煮的了。做果酱是OK,但做果酱像又少了什…………啊,做苹果派许不错。啦,就做苹果派吧。」

我曾经老妈做几次,应该问题。毕竟我做的,就是市面贩卖的冷冻派皮包住砂糖煮的苹果,再拿烤就完的简单苹果派。

但烤炉怎办?旅店的厨房借我吗?

向旅店的老板娘问,允许我在旅店餐厅的离峰段使。

既此,就先在旅店房间做前准备!调度所需材料,将苹果砂糖煮,再就拿烤已。

先网络超市调度材料。

煮苹果需奶油、砂糖,及柠檬汁。

柠檬汁整颗柠檬榨汁,瓶装的100%棒檬汁0K。

次由阿朴洱果实本身的酸味就很重,所需的量不,但既有机,我就直接买了柠檬。

另外常有人了增添风味加入桂,但我的做法是不加,因妈妈不喜欢桂的气味。不知是否受影响,我不太喜欢桂。

因此,我就不加桂了。

再购入市售的冷冻派皮与让派皮表面变油亮的蛋,就准备OK。

首先将阿朴洱果实削皮芯,切约1立方公分的。

随己喜改变,不我的苹果派不是的圆形,是长方形的,所切般比较包——是妈妈说的。另外的适度保持苹果的口感,够带咬劲。

附带一提,若切薄片,做的苹果派似乎就拥有湿润的口感。

切阿朴洱果实,就煮了。

先将阿朴洱果实与奶油放入锅子炒一炒,奶油均匀溶化在锅子,加入砂糖与柠檬汁揽拌。砂糖溶化,就一直炖煮有水分止。水分煮光,果头浮现半透明的光泽就完了。

再就是拿炖煮阿朴洱果实的期间放

着解冻的派皮,切4等份。盖在果方的2片派皮让四周留1公分的空间,并菜刀切4、5切痕。

在不切切痕、铺在方的派皮放满煮的阿朴洱果实,再将切切痕的派皮盖在面,叉子将派皮四周压,彻底密封住。再就是将蛋涂在派皮,让做的派增添油亮感。

做量的苹果派盛在盘子,放进具箱保管。

接着就烤炉烤变金黄色已了。

◇◇◇◇◇

我收老板娘的通知,现在正在借旅店的厨房。

将苹果派放进烤炉烘烤,老板娘、的丈夫!就是厨房主厨,及他约10岁的儿子,兴致勃勃着我做。

不死盯着我吧。

「香的味~~」

儿子探头窥视厨房,鼻子嗅嗅。

等一嘛,既借了烤炉,分给你吃的啦。

「,差不了吧。」

我打烤炉,将烤盘抽了。

「嗯,烤的色泽很棒。」

儿子刚烤的苹果派,口水流了。

我将3块苹果派盛在盘子,端给老板娘一人。

「是分给各位的,请。」

儿子说了声「太了!」并立刻伸手拿取,但老板娘打了他的手。

「!先说完问候语再吃!」

「是——我动了。」

儿子说完,就立刻拿苹果派啃了。

「烫烫……是吃哦!外面的皮吃酥酥的,面的馅甜甜的口!」

儿子一劲吃着苹果派。

「真不意思,那我动了。」

「我就吃啰。」

老板娘的丈夫咬了一口苹果派。

「哦,真的又甜又吃!」

老板娘似乎很中意。

「是啊,馅煮甜甜的是……阿朴洱果实吗?嗯,味很棒。」

丈夫不愧是厨师,觉内馅是阿朴洱果实。

「告诉我点的做法吗?」

丈夫说,让我迟疑了一。因苹果派不但派皮,需量的砂糖。世界应该有派皮,似乎有砂糖。所我说「了很蜂蜜」,他就死了。因蜂蜜在世界是高级品嘛。

我又分3块苹果派给老板娘一人,剩的就了我晚饭的点。

「,是饭点。我试着将前人给我的阿朴洱果实做了苹果派。」

『哦,酥酥的口感挺味的。』

『是啊,外面的酥皮甘甜的内馅搭很吃。』

『主人——甜甜的吃哦——』

苹果派受了绯尔、拉史伊的评。

是我一次做苹果派,做很功。

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