十八世紀的食專格莫．德．拉．瑞尼耶，生來絲毫不為有錢父親與貴族母親所疼愛，從父親那裡遺傳了對食的興趣。
他從年輕時候便開始對吃相當挑剔，每搭乘馬車中央市場尋找新鮮食材。
不久後，他己創辦了一個「午餐會」。在當時有所謂的晚餐會，但卻沒有午餐會，因此這個午餐會立刻受眾人矚目，據傳這個午餐會每次舉辦的時間長達四個時。
午餐會逐漸闖名氣，流社會的人爭相來參加。相當難纏的他，還會刻意拒絕他們。他最討厭與貴族往來，反最喜歡與兩袖清風的文人雅士、學者等平民流，於是在當時傳為佳話。
這個「哲學的午餐會」每週舉行兩次，提供的菜單非常變，有時候提供白葡萄酒，有時候是雞、鴨、牛、羊的全餐，或是各式各樣的魚料理，讓賓客從頭尾一直不停的吃。
賓客會吃膩，這就是哲學，還曾規定餐後一定喝十七杯的咖啡，果不喝十七杯，那次就不會再被邀請。結果有人喝了三十五杯。
後，法國革命讓他幾乎失了遺產，但他追求食的熱情卻一點沒減少。於是他不花一毛錢就吃世界一流料理的辦法，那就是創辦《食通年鑑》雜誌。
藉著一本介紹餐廳食品的雜誌……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!