壹
旭川人的三灵魂食品就是「烤香蕉」「热狗饭团」「热狗」，少了任何一我活不。
不，一般旅游食杂志，介绍旭川的食，总是爱写「旭川拉面」「新子烧【※旭川名产，嫩烤半鸡。】」「盐味内脏烧」就是了。旭川不靠海，古畜牧业兴盛，养猪的历史尤其悠久，所旭川拉面的汤头是猪骨熬制的，此外，是猪内脏料理猪雪花的祥。
基的背景，旭川市民非常喜欢烤，假日在院子或河畔架炉，碳烤蔬菜鱼，快朵颐一番。我不「巴比Q」流行语，所直接说「烤」或「野烤」。旭川市民有爱烤呢？我说吧，碰温暖晴朗的假日，在午傍晚段悠闲光，你一定从邻居或院子闻烤的香气。
旭川超市理所摆着烤的铁网木炭、包的腌渍片、炒面的面条、羊、牛、猪、海鲜，且不贩，连普通烧店卖生，比一般在店吃的便宜呢！由此见，假日烤是旭川市民联系人际关系，一既味又欢乐的最佳沟通工具。
就是因，刚放暑假久，我便受邀前往蔷子夫人享超吃的户外烤，面包……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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