第370章 黑白松露的特点

刘赫明觉,己做生意吃了亏,无论是瓜是巨型羊肚菌卖亏了。所次的松露,他仔细的评测,再制定拍卖价格。

前边的瓜是因己有些虚,觉那价格就不错了。边的巨型羊肚菌属己有见识,现在已经证明在做清汤方面,巨型羊肚菌是无愧的菌中皇,松露不使。

次黑白松露的评测非常的细致,些换着的吃各松露套餐。松露吃吐,是世界唯一的一批人了。

就算是再的东西,吃、顿顿吃,让你连着吃一周,你跟他差不。反正现在的艾丽克斯一饭菜有松露,宁肯啃两根胡萝卜。

长间的仔细研究,刘赫明总算是够确定一些己两款松露的差异。

并不是说单纯讲,白松露就比黑松露高级。在刘赫明仔细的品尝的黑白松露,就觉白松露适合生食,黑松露适合加热熟食。

比说做牛排,你直接在边撒白松露碎的味很。但是你是给牛排配酱汁,在熬煮些酱汁的候就将黑松露碎撒进,那味非常不了。

再有的就是白松露无论是做浓汤是清汤,味差一些。不说不,但是跟巨型羊肚菌黑松露相比,差。……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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