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有一现象叫做健力士浪涌（Guinness cascade）。
健力士是源爱尔兰的黑啤酒。虽在日本的超市或者便利商店不常见，但在爱尔兰则是每饮的饮料，素有「杯中餐点」称。
啤酒果一口气量倒入杯口宽的玻璃杯，在气泡体分离前，就见白色气泡在黑色体中沉的现象。一般言，气泡不在体中沉，其实是非常单纯的物理现象。
气泡向浮，撞击气泡的啤酒被推挤升。是因啤酒具有黏度。，啤酒不高气泡，所在杯口宽的方形漩涡，沿着玻璃杯的内侧往沉。接着气泡被啤酒的黏度推挤，就随啤酒一沉。因此，形在玻璃杯中央气泡升、玻璃杯内侧气泡降的状态。从玻璃杯外，就像气泡往沉一。
虽不是什值说嘴的，不我年轻算是很喝酒的人，所一直知有现象。不，直快四十岁我才知，现象叫做「健力士浪涌」。
说什快四十岁才知该现象的名称，其实真的什。是刚在店点了一杯健力士，气泡沿着玻璃杯内侧沉才现……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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