「所呢，茶碗蒸是什？」
「是我乡的料理。在蛋汁中加入配料蒸煮～口感就像布丁一～」
悠利正在搅拌碗量的蛋，向他提问的人，则是同在碗搅拌蛋的雅克。所两人协力搅拌，是因他需极量的蛋。制茶碗蒸蛋是必食材，更进一步说，最是搅拌均匀的蛋。
「咦？那是点吗？」
「不是，是配菜。」
悠利的比喻令雅克流露困惑的神情。听口感像布丁，脑中浮现布丁的滋味，使他弄不清茶碗蒸是什味。不悠利的说明并有错。茶碗蒸及布丁的法极其相似，口感亦相不远。
差别在调味方式不同，且茶碗蒸掺有配料。应该吧。咦？有回？不不，蛋加高汤制的叫茶碗蒸，蛋、牛奶与砂糖混合的就叫布丁。我是吧。
「首先蛋及高汤调味，接着放入各式各的配料蒸煮～光是改变调味方式，便享受千奇百味，相味喔～」
「哦～不口感像布丁的配菜，实在很难象。」
「嗯～不我不其他类似的料理形容～」
倘若是在现代日本，鸡蛋豆腐比喻，但遗憾的是世界不存在鸡蛋豆腐，仅有一般的豆腐。因此除了布丁外，悠利不其他拿说明的食物。
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(ò﹏ò)
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