第1811章 那些已经失传的配方

威廉莱斯利的孩子是有了一惨绝人寰的中国名字:

魏。

着兴致勃勃的威廉莱斯利,安妮已经无力吐槽了。

丢脸啊。

等威廉莱斯利中国文化越越熟悉——

他更加熟悉汉字——

名字实在是丢不脸啊。

又怎办呢?

万般无奈的安妮尽量的不件了。

,金山街的食很快让安妮忘记了件。

“是豆腐花。”雷欢喜了一卖豆腐花的摊子前,让老板给己四碗豆腐花。

“豆腐花?”莱斯利显中国文化是有所了解的:“是豆脑吗?”

“不,不一。”雷欢喜笑着解释:“是黄豆做的,像豆腐,但是比豆腐更加细腻口。加特制的酱油、虾米、紫菜、榨菜等等,就是完的豆腐花了。”

莱斯利明显的打破砂锅问底:“特制的酱油?难普通的酱油不行吗?”

“不行。”雷欢喜立刻就说:

“豆腐花的制工艺其实并不复杂,在我己做,但是酱油的使就特别的有讲究了,一碗豆腐花的败关键就在一方面。很老字号的做豆腐花的店,他的酱油熬制方法是秘不宣的。”

说完,在那停顿了一:“比的豆腐花,一酱油就是普通酱油,味恐怕……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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