在《歲除》這篇說裏，者白先勇的仍是冷靜的客觀敘述法。採取全觀點，三人稱寫。整篇說，主建立在人物的對話：故背景由對話供應，情節發展藉對話推進，最令人驚嘆的，是人物的格，經由對話的內容與口氣活生生表現來。在《歲除》裏，白先勇確實實實在在，無比，卻又彩姿的對話，創造一個有血有，聞見，十分令人憐憫令人難忘的角色——賴鳴升。
情節推展所囊括的時間，不過數時；從頭至尾，寫是除夕夜賴鳴升在劉營長夫婦吃的那頓「團圓飯」。但因為喝酒吃飯時「話舊」，我們知賴鳴升一生的故。
賴鳴升當了一輩子兵。因年老，已退役一年，現是榮民醫院廚房裏的買辦，即軍隊裏所謂的「伙伕頭」。他與民國同歲，少年時期「就挑著鍋頭跟革命軍打孫傳芳了」；他的生命巔峰，是抗日戰爭時在四川當連長的那段日子，其後參加「臺兒莊役」，死裏逃生的經驗，是他記憶裏最光榮、最神聖的一件生活記錄。對於這段壯年時期的回憶，變了今日年衰運外的賴鳴升藉繼續生存的唯一精神滋養。此，十分貧窮的他，在這除夕日，卻「偏偏還花錢」，買酒、買雞、買蠟燭，老遠從台南趕台北，為……（内容加载失败！）
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