飲酒這件，在我的朋友當中，會的人不少，且真認識個中興趣，談論，甚至訴諸文字渲染的亦復不少。當，談論酒趣，甚至文字記敘他的愉快或痛苦經驗的，不一定是最的飲者；何況有許積豐富的飲酒經驗，卻始終對此保持緘默，不予置評的人，正是「但酒中趣，勿為醒者傳」。雖則此，傳與不傳，口舌筆墨間，仍有其修辭語意的殊相。李白雖說他不將飲酒的妙趣告訴你，言卻已經告訴你了。我們知。六朝後，最偉的酒仙，當就是他。
我個人稍識酒趣，對此杯中物帶有濃厚的敬意。有時遭遇一些困擾，被人質問：「酒有什麼？」我覺這無形容，「勿為醒者傳」。古人喝酒，樂且湛，威儀幡幡——人固最，獨飲有其孤高的境界。，中國人從來不覺飲酒是一件不意思的情，即使偶生的顧慮，至害怕「將非遐齡具」罷了。近代醫學昌明，一般人強調酒與遐齡間的衝突，所許長輩在飲酒半生後，輒主動或被動戒了；不但己戒酒，勸我們晚輩少喝或者根本不喝。通常勸說的人總是充滿了誠意，聽訓的人則始終是藐藐的。此是非，不分析，何況長輩當中，高齡的……（内容加载失败！）
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