·九月二十日

近午時澎湖的載了醬油來。前回寄三罐,纔了兩罐,一罐油面生白,澎湖的調換回,再加了兩罐,給了兩罐的錢,仍是寄三罐。澎湖的不知姓甚名甚,他是澎湖人,舉遷來溪州做醬油。先前是他老爸一、兩個月,踏車載了玻璃瓶裝醬油,挨挨戶寄放,口一次寄一打,中口寄半打,像我這樣的獨身漢,則寄三瓶,回來時照實再給錢。澎湖人口音重奇,因此叫他澎湖的。後來他老爸老了,輪他載,人們還是叫他澎湖的,姓甚名甚,誰不問。溪州東,福佬莊,無不吃澎湖醬油,沒有別人載來競爭。農人們即或城鎮辦山貨海貨,從來就不會辦了醬油回來,因為裏有的老澎湖醬油,價錢便宜,又方便。一年裏難聽外人的口音,澎湖的一來,覺格外快活,他開腔講幾句話,空氣就變更新鮮似的,一直提高人們的興致。

有些農己做蔭豉、蔭油,但在這一帶旱田區,因為本身不產烏豆,此便澎湖的一人辨了。就為不產烏豆、白豆,無法己做豆腐。早晚總有溪寮的客人踏車載來賣。溪寮的客人豆腐做真,在別的方從來沒吃過那樣的豆腐。那客人純烏豆做,不憚煩先殼,這一……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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