因送的人是达官显贵，所敖沐阳选的鹰爪虾头一致，约有他半食指长，不更不更，做的海米是最顶级的。
海米不单单是虾，不光，鹰爪虾是越越鲜，头了吃或许瘾，鲜味就不是那重了。
金钩海米的首特色，那就是一字，鲜！
在些年，红洋产的金钩海米有绰号，那就是海味精。
四吨的虾很，真做海米那不算什，丙级海米概是八斤虾一斤米，丁级海米则是十二斤甚至十四五斤虾才一斤米。
敖沐阳做丙级海米，且是丙级海米的顶级货。
虾子带回他就送入铁锅煮了，快，虾容易熟，水煮沸，锅两分钟就捞。
他做海米讲究，一锅泉水就煮一遭虾，每一批次的虾新的山泉水。
是最讲究的做法，数人是反复一锅水，此一做的海米鲜味很重，但带有海腥味。
一锅山泉水一锅虾，做的虾米闻有味，但做菜吃在嘴，鲜味却一点不少。
他一锅锅的煮虾子，速度就慢了，主是烧水太浪费间。
煮熟虾子他晾晒在楼顶，段间他楼顶的通给堵住，住元首它……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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