次准备充分,化气炉带着的,李君阁准备干一场。
煮一块半肥瘦的腊,等腊煮捞,将箐竹笋切滚刀块,抄水滴干,加入腊汤。
将腊切片,做一腊水芹野蒜苗合炒。
野菜最吃的吃法,一般就是剁碎打鸡蛋炒,炒的候猪油或者猪油菜油的混合油,且蛋炒老,带着点嚼劲那才吃。
嗯,就野韭菜弄一,野葱弄一。
是鸡儿肠,鸡儿肠其实就是南方人叫的马兰头。
汆水,剁碎挤干,再香干切丁,一拌香油,盐,蒜末,清香扑鼻。
药师叔将斑鸠收拾了回,在边那就盅炖麻了,在,那就辣炒。
将斑鸠拿刀拍碎骨头,剁块。
锅烧热倒入菜油,等油完全热掉生味,入斑鸠块煸炒。
煸炒变金黄色,将盛,油留点底油,入干辣椒花椒,再放入葱姜蒜煸炒香味儿。
放入一勺豆瓣酱酱油炒香,将斑鸠块倒进翻炒,同加入适量料酒呛一,再调入盐,糖适量,翻匀淋入适量水,盖盖子闷烧一儿。
火烧快收汁的候,加入红椒青椒火翻炒几,等汁完全收干,洒一油酥花生米,一葱花锅。
猎户叔蒸了竹筒饭……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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