吃午饭，李君阁先将泡了半的鸭子捞，放入沸水锅中稍烫，工序叫紧皮。
紧皮完将鸭子取，晾干水气，候的鸭子，已经入味了。
另一边准备熏料，花椒、锯木屑、茶叶，柏树叶、樟树叶拌匀，放入陶盆内点燃烟。
拿竹制的熏笼罩在陶盆，鸭子放入笼中，盖竹盖子，先熏十分钟，将鸭子翻一儿，在陶盆重新添加熏料，再熏十分钟。
熏完的鸭子，皮已经变了黄色，细闻已经有了一木香。
绍酒、醪糟汁、胡椒粉调汁，均匀抹在鸭皮鸭腹中，将鸭子放入蒸笼内蒸两，取晾凉。
今放假，阿音在，奶奶在制夹川少数几算经典的面食一，千层酥饼。
酥饼是由酥油酥面擀叠酥皮，包砂糖制的馅料，放入烤炉烤制。
说简单，不白案是李君阁的苦手，方面的手艺，比不喜欢制糕点面包木薯糕的阿音。
阿音婶婶的糕点，现在在娃子眼中是越越吃了。
酥饼有芝麻馅，桂花馅，橘红馅的。
蜜饼则是渝州属忠州县的香山蜜饼最名。
蜜饼的主原料有面粉、蜂蜜、香油。制方法是，蜂蜜加麦粉揉面团经酵传统的烤炉烤制，橘黄……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!