光禄寺采办食材一般是官员指派厨子负责。
厨子接了采办的差，那肯定是拿钱拿手软。
所前明京师传闻钱孝敬管官员，就进光禄寺做饭拿钱。
那谁孝敬谁就进，进了肯定使劲儿捞钱，各次充，做饭的手艺何并不紧，至三千六百厨子愣是找不做饭做的吃的，见贪污腐败严重。
是明朝皇帝吃的饭特别难吃，底人吃的是一，更难吃，所光禄寺的饭难吃在京城是有名的。
萧薰登基，曾着满朝文武的面烧掉了一批账本，其中就有光禄寺的账本，安抚了一群人的。
萧薰不难那些光禄寺的官员，安排黑鸩查了查，有问题的清洗的候顺手他裁掉了，夺了官身功名，贬平民，回，剩极少数有节操的就留继续办。
头的厨子是查的查杀的杀，老一批被赶走了，剩四百人，有需再行招募。
借此，萧薰清洗了一光禄寺，换了一批他己从底层提拔的新人，吞钱的饕餮的嘴巴给管住，管住采购权，安排专人做了一份统计表格。
专人清点官员宫中需吃饭的人牲畜的数量，按照各等级规定新的待遇，每日吃些什喝……（内容加载失败！）
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