公元1590年10月1日。
离五寨堡畜场不远处的一片棚房内，传了猪的嚎叫声，是兴建不久的五寨堡屠宰场正在杀猪。
在五寨堡畜场各畜生栏，20日前，在五寨堡屠宰场建，五寨堡各猪栏的生猪，有马蹄坡圈羊场的羊，就始屠宰。些除了供应五寨堡的军民外，将进入五寨堡各加工厂，加工火腿类的副食品。
片屠宰场占颇，足有几亩，面有一系列的配套措施，同将严格按照相关的卫生条例进行，保证猪的健康。同屠宰猪羊留存的皮毛、骨、脂肪等，将收集，生产一系列的物品。
不由现在气不寒冷，所生猪的屠宰不批量进行，等屠宰场内中的冷库修建，生猪及羊的屠宰，才规模进行。
不话虽此，由黄福各商人合资，相关的量副食品加工厂正在力兴建中，将制量的腊、熏、火腿、培根，鱼干，鱼油，鱼粉等食品。有鸡蛋鸭蛋，已经始制盐蛋皮蛋，准备向外销售。
有各豆制品的加工，正在紧锣密鼓进行，各豆，将被制了豆浆、豆腐皮、豆干，豆豉、豆汁、黄酱及各腐，豆瓣酱等，些制品，将贴五寨堡的标……（内容加载失败！）
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