回厨房间，风雨提着一包原料一宰杀的野鸡，居有一团黄泥巴。
风雨野鸡肚放入生姜，葱，白菜包裹几层。泥巴茶叶搅合均匀，裹在野鸡，细野鸡放入炉中火烘烤。
风雨一边火候一边瞧蓝盈盈做菜。蓝盈盈每一动干净利索，翼翼，似乎做的不是菜肴是一件传世的艺术品。
法国菜是世界三菜一，是西餐中最重位的菜。法国菜的特点是选料广泛，料新鲜，滋味鲜，讲究色，香，味，形的配合，花式品繁，重牛蔬菜禽类海鲜水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合龙虾，法国菜肴烧比较生，调味喜酒，菜酒的搭配有严格规定，清汤葡萄酒，火鸡香槟。
蓝盈盈正在做的是牛排，一块块码放在托盘，煎牛排是专的锅，蓝盈盈聚精神，一块块煎着。张艳红瞪眼在一旁观。
“煎牛排高火。”萧雅向张艳红介绍：“很国内朋友受不住煎的嫩的牛排，火一点煎至5-8熟，但是刚锅是一定温度高一些，锁住汁水，煎表面焦黄，放在盘子备。”
蓝盈盈又锅火，锅洋葱炒香，再蘑菇，翻炒。倒入白葡萄酒，翻炒均匀，火直至蘑……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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