像女人迷恋装珠宝一，一厨师，一做工精致，应手的厨刀算是平生的挚爱。
厨刀分，常见的有片刀，切刀，砍刀，前切砍刀，剪刀，刮刀，尖刀，刻刀……通常所说的厨刀是厨师日常的刀具，重量二三斤，分圆头刀，方头刀，马头刀，圆头刀在江，浙一带常，方头刀川菜粤菜，马头刀亦称北京刀，北方。
扬州厨师的是前切砍刀，刀身切刀差不，根部略厚，前部薄锋利，同适各加工方式。
西门豪所的刀扬州厨刀一，不巧一点。他轻轻刀放在刀板，脸色冷静，微笑着了左右。
高寒，花幽香，林燕燕等七八人已经在桌子前站立，各人弦蹦紧，连微笑显有点僵硬，郑剑锋李凤阳眉头微皱，几位生毕竟见世面，往是一帆风顺，在同龄人中一直遥遥领先，受挫折，今面不逾越的手，虽抱着奋力一拼的态度，但信是明显不足，西门豪比始就落风。刀工精细处讲究领神，尤其是批干丝全凭手感，精神紧张手腕难免僵硬，此状态别说超常挥，就是平的水平恐怕挥不了。
李凤阳正不知何改变生的精神……（内容加载失败！）
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