新加坡是一元族的国，因此尝食各族风味的食佳肴，食糕点。在新加坡有各中式酒楼，其中粤菜潮菜最受欢迎。新加坡粤菜脆皮猪鱼闻名潮菜清蒸鱼卥鸭驰名。马食最受欢迎沙爹椰浆饭印度食就是印度博饼拉茶。其中南洋最具代表的菜是“娘惹食物”。娘惹食融合了马族华族的烹调特色著名的食有叻沙及酸辣汤汁旳米暹各式糕点。
“辣椒炒螃蟹是新加坡较有名的海鲜佳肴。螃蟹连带壳加茄汁及辣椒一拌炒，口味令人回味无穷。”林秀秀说着葱姜末扔进风雨手中的油锅，哧啦一声轻响，葱香飘逸。
“现在轮些东西锅了吧。”风雨抬手盘子的蒜末，洋葱末有红辣椒倒入锅中继续翻炒。
“原是有生姜葱的，我觉加生姜的清香挺不错，独裁。”林秀秀活动了一，情绪欢快了许，一边加工原料一边笑着说：“不愧是厨，一眼就洋葱蒜末先锅煸炒。”
“是常识，连徒知。”风雨撇了撇嘴，锅中香味更加浓郁，他扭头声叫：“快点，一步。”
“别催呀。”林秀秀螃蟹倒进锅，咯咯娇笑：“我又不是你手的厨师，哪那快的速度。”……（内容加载失败！）
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