“我是先一秦厨的菜肴。”胡元龙是代表，声音宽厚：“鸡类菜肴是著名的‘霸王别姬’，老鳖鸡一炖，鲜香味，算是鸡类菜肴的精品，鸭，是淮扬菜传统的金葱扒鸭，色泽红亮诱人。鱼，是菊花鱼，形似菊花，酸甜爽口。是腐，腐的香气混杂着香，别有一番风味。”
“几菜从色香味形几方面是一流的菜肴。”胡元龙话锋一转：“不，扒鸭‘霸王别姬’是很耐火的菜肴，短间内虽做，但是缺少了那熟烂离骨，入口即化的感觉。”
“您的意思是说秦厨的菜微有瑕疵。”兰东娜笑着说：“那蓝盈盈一组的菜肴怎。”
“我正讲一组菜肴。”胡元龙笑了笑：“四菜，算不菜，鸡，了鸡腿，鸭，有花式，像常菜一剁块烧制，鱼，是清蒸的火夹鳜鱼，，是色泽红艳的樱桃。”
“几菜确实稀疏平常。”胖评委微笑着说：“秦柱的品微有瑕疵比几胜一层。”
“我不认。”胡元龙瞥了胖评委一眼，继续说：“蓝盈盈的品，巧精致，芙蓉鸡锤既观又适口，火夹鳜鱼，鱼鲜嫩，带着淡淡的火腿清香，樱桃更是栩栩生，同一樱桃……（内容加载失败！）
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