底格斯河從一凌晨抵達時見它，裡一直沒有放。已經來了那麼，了非認真拜訪一不的時候了。
夜幕已降，兩岸燈光不，河平靜在黑暗中。沒有洶湧，不漣漪，有輕輕閃動的波光。雜亂的岸草衛護著它，使它有不理會歷史，不理會身邊的喧囂。沒有船。今夜人們對河的唯一索取，是魚。我們走進一幾乎沒有任何裝飾的魚餐館，其實是河灘的一個棚屋，簡單沒有年代。
魚是剛剛捕捉的，很，近似中國的鯉魚，當人說，叫底格斯魚。有一個水槽，兩個工人在熟練剖洗。他們沒有繫圍單，時不時水淋淋的手在衣服擦一，搓一搓，再幹。
棚屋中間是一個巨的石火塘，圓形，高面兩尺。火塘一半的邊緣，有一根根手指般粗的黑木棍，半圓形撐著很剖半片的魚，魚皮朝外，橫向，遠遠一彷彿還在朝一個方向游著。
石火塘中間是幾根粗壯的杏樹木，已經燃，火勢很，稍稍走近已覺手臉炙熱。杏樹木沒什麼煙，有熱流晃動。那些橫插著的魚經熱流籠罩，更像在水波中舞動。
烤了一會兒，魚的朝火面由白變黃，由黃轉褐。工人們就它們取來，剛才沒有朝火的一面平放在火塘餘燼中。……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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