油炸鬼一说源早年的某传说故，讲的是某人被鬼魂扰中日夜不宁，是暴怒他就在烧了锅热油朝着那声处泼，一泼那鬼居显形。此人喜，抓住现形的恶鬼抛进油锅中炸了灰渣——从此，一切安宁了。
但那是故，并非八月口中的油炸鬼。
糯米酒汁，加入朱砂、戎盐、空青三味煮沸，待水雾蒸腾捉鬼金钱连同符箓一同放入锅中，再加雄黄、水银，此使鬼魂从封锁处达锅，备受煎熬却不挣，犹若府中九层的油锅沸腾狱一般。
一鬼魂必气泄三魂受创，万万不留在人间，就回府中奄奄一息的等待轮回了。
饿浮屠就是俗称的饿死鬼，虽凶劣却有的本，唯有藏匿的本居九恶鬼首。王老头本借助画骨术找他藏在凤三身的那位置，但被至尊宝一句就给破了！
众人方才明白其中的理：法门待鬼魂妖孽，就像售油盐酱醋的料老板那厨师做菜，盐几分糖少，知味淡加盐味重放水，菜本身的味是不知的；鬼本身待此就像是厨师待另一厨师做菜，不但知材料的少，预先判断菜完……（内容加载失败！）
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