全神贯注的秦晓伟不停的变换着牛排喷枪的位置，决不在同一方做的停留，整动行云流水又不失优雅的风度。
跟中餐颠锅炒制中展示华丽的手法不同，秦晓伟的手法很平实，且不快，但却偏偏给人一水流石的味，连贯的气势让一旁的赵飞与安馨颇有感触。
不一儿，秦晓伟熄了手中火焰说：“喷灯的高温，够将牛表面迅速加热八百度左右，生复杂的化合反应，产生量的香料分子。”
“运动火焰的手法很关键，间距离的控制主在保有香料分子，不使他的细胞壁破裂，逃逸太，，更的香气就在客人口中爆裂。”
“由烤制的间很短，牛的内部汁水基本加保存，一点不影响质本身的独特魅力。”说完，趁着牛温度正合适，盘子盛放入前抽空从中拿烤箱，同在牛中插了一支电子温度计。
转头已经目瞪口呆的两人笑着说：“胖子，馨，你细着温度计哦，温度控制在四十二度，烤五。”
“啥？！烤五，我勒的，那不晚饭了？！”听需等待的间，赵飞顿不干了。
“就是就是，木头，你是有意的吧，真我等五……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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