其实不怪那评委怀疑，毕竟酒不象其它食那随弄随吃。年份短的酒与年份长的酒，不论是口感是味方面懂行的一尝就尝。
面的怀疑，有竹的秦晓伟一脸坦笑着说：“施老师，您说错，酒喝的口感确实让懂行的人认年份确实是在二十年，其实，实际的年份并有高。”
“至什我说酒是己酿的其实很简单。需将市面买的那些年份的黄酒采购回，再按照一定的比例混合并通某特殊的方法加处理，就在短间内酿造媲二十年阵的黄酒了。”
听了话，虽有些年轻的厨师认位竞争方说实话，一些了年纪的业内人士却是话信了六甚至更。
毕竟他说，厨师行虽不怎，其实是水深很。别说各菜系有着己的特色，甚至一些技艺的传承有着不人知的秘密手法。
至将年份的酒混合并进行处理，从获口感更佳的效果，手法本身并不值奇怪。让那些人奇怪的是，明显属独门的技艺居在一辈身展现了。
知，压箱底的功夫，别说嫡传弟子了，就连身代的传承……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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