不怪一次的比赛题目比预选赛又了变化，毕竟一星期，即便是专业组的比赛，那些常见的食材基本被了便。
考虑比赛本，及增加比赛的难度观赏趣味，初赛中的比赛题目除了原本食材的求外，另外增加了烹饪技法了限制。
一，菜品的类与花就受不的限制，做的目的，是赛方了避免材料或者手法的优势造的不公，并且更让参赛选手比赛的结果有直观的认识。
题目一，比赛台的选手难免有些面面相觑了。
毕竟烤菜与炒菜所需的设备不太相同，即便有着赛方提供的无烟炭与烤架、烤炉类的设备，有些烤菜不是些东西就做的。
就拿某酒店拿手的挂炉烤鸭说，不论是烹饪手法及食材符合一次比赛的题目，问题是，现场有挂炉啊，玩意儿不是说弄就弄的，是乎，即便菜拿手，选手依旧做做不。
所，其实是赛方在预选赛接一些投诉，嗯，确切的说应该是建议，经协商才有意安排的。
毕竟食材方面已经是不限选手行准备了，就象次那场鱼类食材的比试一，准备充足的连老虎……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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