第372章 秦淮八绝(3)

一边听着李昆昊桌秦淮八绝的介绍,秦晓伟一边细细品尝着面前的食。

每一分视觉、嗅觉有最最关键的味觉反应,他丝毫有遗漏通灵间的联系,传递了空间中的敖五那。

在八绝的吃与点中,最让伙喜欢的则是蒋有记送的风味独特牛锅贴。

虽已经归类的早点范围内的吃,在市面已经十分的普及,街巷几乎哪它的身影。

但即便是秦晓伟不不承认是,不管是品相是口感,是烹饪手法或者料,人根本不外卖的牛锅贴才算是正宗。

至外面的那些,不管是注水牛又甚至是其它类牛粉剂代替牛的锅贴,从各方面办法与相提并论。

按照李昆昊的说法,蒋有记始二十年代,所做的牛锅贴风味独特,讲究馅子切、拌、佐料配、包、煎。

再加选的黄牛,质结实,牛原味极其香浓。与普通饺子不同的是,狭长且带有弧度的形似弯月,色泽金黄,吃在嘴外脆内嫩,很有口感。

的选料与精细的手工,让街吃从够跻身在年的秦淮八绝一,不不说确实有其独处。

除牛锅贴,同是蒋有记……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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