第64章 顶级泡菜之道

厨送的玻璃泡坛很快就摆在了周易的面前。

透透明的泡坛,份川省泡菜是非常的,五颜六色缤纷夺目,红的是辣椒、胡萝卜;青的是豇豆、芹菜;白的是水萝卜白菜;些菜色经料汁的浸泡,颜色略微现了一些变化,却显更加柔,让人一眼就食。

周易暗暗点头,老方的总厨师长最少是位强特二,说是精通鲁、川、粤三菜系并非吹牛。

打泡坛,一股辛辣鲜咸的味迎面扑,周易本已经拿了筷子,闻股味,却又摇摇头,放了筷子。

“周老弟,怎菜不?”

张钊察言观色,见周易连筷子不肯动,就是一沉。

“张哥你了……”

周易摇头笑:“闻味就知,菜不但有问题,且做非常不错。张哥您找的位总厨师长不是水货,单就坛泡菜说,国内怕是有几位厨师比做的更了……”

“那老弟你怎连筷子不动?”张钊猛一喜:“难说坛泡菜做太,赢定了长今饭店,所老弟你不尝了?”

“那倒不是。恰恰相反,是坛泡菜迎战,张哥你就输定了。”

“老弟你是……”

哪怕明知己面的是今厨神,张钊不免有些光火……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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