“老头儿是什人，居敢众挑白猿的不是？”
洪老头儿一挺身，老毛子倒是罢了，在座的华夏人顿纷纷议论，就连本坐在一楼吃饭的散客站身子向楼观望，是哪位食客牛比。
白猿是谁？吃几次饭的老客知，是随便让客人挑刺儿的？今老头儿是说不四五六，非被‘罡楼’赶不行啊？别的厨师或许不做，白猿就肯定，位的火气啊……
华夏有八菜系，分鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。本是鲁菜首，引领菜品，是了近代，鲁菜因固步封，渐渐被粤菜川菜迎头赶，其中尤其粤菜化独步。粤菜中的三顶级厨师，号称三圣兽的‘蛇王’‘猫王’‘猴王’更是执掌牛耳睥睨，位‘白猿’就是‘猴王’侯君健的意弟子，据说侯师傅非常重位弟子，有意衣钵传给他。
侯君健的传承，那不了啊！打华夏兴了动物保护，粤菜中的全猴宴做不了，位‘猴王’竟毅力、智慧遍采百长，业务水平不减反增，据说有一次他做了蛇羹给‘蛇王’佘百味品尝，佘百味吃了一口就勃色变，说‘猴王……（内容加载失败！）
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