第351章 卤肉不是这样做的

三碗酒肚,周柱的话匣子打了:“叔,兄弟,快尝尝鹅做的卤菜不吃?今年鹅比一比,赢了他,在祖坟前抢位子!”

他口中说的‘他’,是周易爷爷二爷爷的人。今周易的爷爷已经了,二爷爷却健在,两的子是了二爷爷的手艺传授,卤菜水平傲视全村,周柱早就不服气了。

周祭祖,有三年一中祭,的是鸡鸭鹅三牲;十年一祭,的是猪牛羊三牲。在祭前,各各门的人做卤菜,由周姓村民公选,很有些原始民主的味。周柱的父亲年因身体原因,有跟着周易的爷爷离周店,一直被排挤压制,属‘阶级仇民族恨’,周柱早就着报了。

“嗯,炖的挺烂的,入了味,算不错。”

周茂通夹一块猪头送入口中,边嚼边点头,给的评语却有些言不由衷。

周易微微一笑,说什。

他不吃,一闻就知,柱哥卤菜做的确实不错,是拿楚卖,靠手艺安身立命、养糊口,说立招牌财,恐怕就不行了,差着火候。

“叔,鹅做的是不够,您就指点一吧,鹅现在缺少的就是周嫡传。”

柱子是面憨巧,眼儿其实不少。他知……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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