今年刚市的新竹屉揭，浓浓的麦香顿充满了整间厨房。二癞子俩口儿闻讯赶的李元芳夫妇瞪了眼睛，感觉那一雪白的馒头特像姑娘的禁处，不是白、且特有弹。
不顾馒头有些烫手，李元芳一面哈着气一面拿馒头，力一捏，馒头顶端便生生凹一雪窝，等他的手指一松，就立即弹了回，丝毫有裂纹皱折，仿佛那就不是面皮，是坚韧无比的老牛皮一。
“强的弹啊，手感……”
李元芳啧啧赞叹着，话头儿刚跑偏，却被老婆狠狠瞪了一眼，忙改口：“周兄弟，你是什异麦子啊？刚才听二癞子说，麦子居连晒晒就了粒打了面，本被糟蹋了，不蒸馒头，却比楚最著名的‘高装’馒头更有弹，东西是赔胡辣汤吃，那真是死人呢！”
李元芳说的‘高装’馒头是鲁省特产。做馒头，选择最的面粉，面，竹杠子一层层的碾压，最蒸的馒头，比普通馒头直径，顶端尖尖的，像子弹的形状，放在桌比普通馒头高一倍，所被称高装。
馒头是馒头中的极品，剥是一层层的，十分有咬劲，且越嚼越香；吃馒头，那根本……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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