“王先生,你的牛屠宰数据已经,请缴费室领取。顺便恭喜你,又是一头最顶尖的牛,真是难置信。”
全身穿着白色消毒服装的工人员口说:“经检查,牛面不含任何激素跟药物,符合食标准。”
黛丝迫不及待的走缴费室面,将刚刚打印的屠宰报告拿了,仔细阅读着:“屠宰前净重558千克,屠宰率居有68%,净率55%,牛品质数在m12与m11间,其中脂肪仅占8%!”
“我的,牛我餐厅了!”黛丝欣喜若狂,根本有任何的犹豫,随便挑一头牛有的数据,绝不是偶。
牛身并不是任何方的有理石纹,那是有在特定部位行程的。不其余部位的质同非常优秀,比外脊又被称西冷或者沙朗,的理石纹分布比较集中,适合煎烤。
脊又被叫做牛柳或者菲力,是牛中质最鲜嫩的方,部分是脂肪量较低的精,常做菲力牛排。
餐厅面各牛储备,一头牛在任何方面堪称顶级,有真正识货的人才露那般惊讶兴奋的表情。
将屠宰的牛分一部分给黛丝,王皓的说法就是让携带回悉尼检测跟食,一……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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