登瀛楼，是北京著名的饭庄，跟丰泽园、东顺、全聚德名，主是湘菜淮扬菜文明，在的北京颇有名气，特别是那些南方人最喜欢吃饭，体一乡菜的味。
郑啸最的爱一就是吃，所他几次，的湘菜代表菜中的豫章酥鸡、五元龙凤汤、三杯仔鸡、瓦罐汤、藜蒿炒腊、饶汤粉、浔阳鱼片、米粉牛、金线吊葫芦、黄元米果、八宝饭、南昌炒粉等菜是非常喜欢的，每次了必点其中一二。
面，郑啸最喜欢的就是粉蒸了。
粉蒸，又名面面，中国传统的待客名菜。其糯清香，酥爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食温。
粉蒸主料带皮花加稻米其他调味料制，有肥有瘦，红白相间，嫩不糜，米粉油润，五香味浓郁。
菜老藕垫底，色泽粉红，粉糯清香，更添色。
因知桂总队长是江西贵溪人，所郑啸有秀选择烤鸭闻名的全聚德，选择涮羊特色的东顺，是选择了有着赣菜浓郁特色的登瀛楼，招待他。
北京的登瀛楼，跟津的登瀛楼虽同名，但是经营菜系不同，津的登瀛楼主经营鲁菜，有百年历史的老字号了。北京的登瀛楼则是……（内容加载失败！）
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